Kulinarik im Talhof Wildschönau
Saisonal, regional und einfach guat!
Im Sommer servieren wir abends warme Küche, im Winter kommt ihr ganztags in den Genuss aus unserer wechselnden, saisonalen Karte zu wählen. Die Sonnenterrasse lädt Sommer wie Winter zum Feinhaben ein, sei es für ein Abendessen oder nachmittags bei Kaffee, Kuchen & Drinks. Der angrenzende Spielplatz ist von der Terrasse aus gut einsehbar und dank Naturzaun sicher für eure Kinder.
Wann immer möglich beziehen wir die Grundprodukte regional, Vieles vom Wildschönauer Bauern „Prädastenhof“, wie frisches Fleisch, Eier oder Milch. Traditionell erwartet euch donnerstags unsere beliebte, gegrillte Schweinsstelze, samstags servieren wir zartes Lamm und sonntags gibts unseren schon legendären Grillabend.
Unsere Forelle Müllerin stammt aus frischem Tiroler Quellwasser und auch sonst kochen wir am liebsten, was die Jahreszeit gerade bereithält.
- Sommer: täglich ab 15.00 Uhr (Mittwoch Ruhetag)
- Winter: täglich ab 10.00 Uhr (kein Ruhetag von Weihnachten bis Anfang März)
- für Halbpension oder à la carte
- Gerne auch für externe Gäste und Einheimische
Frühstück lieber selbst im Appartement zubereiten?
Kein Problem. Und das frische Brot und andere Leckereien könnt Ihr ohne Vorbestellung morgens einfach von unserem Buffet ins Appartment mitnehmen.
Schweinefleisch, Frischkäse, Buttermilch und Eier kommen bei uns vom Prädastenhof, einem bäuerlichen Direktvermarkter. Und sogar mit uns verwandt. Somit garantieren wir nicht nur erstklassige Qualität und Frische, sondern es gibt kurze Lieferwege und wir unterstützen die kleinen Betriebe in unserer Region. Wohl bekomm's!
Unsere Gastronomie steht übrigens keineswegs nur unseren Hotelgästen zur Verfügung. Wir bewirten in unseren gemütlichen Stuben als auch draußen auch die WildschönauerInnen und Urlauber, die bei uns einkehren möchten. Übrigens habt ihr draußen immer den Spielplatz in Sicht, wenn ihr bei uns speist, während euer Nachwuchs das Herumturnen bevorzugen sollte.
Im Rahmen der Halbpension könnt ihr euch an einem reichhaltigen Salatbuffet bedienen und täglich zwischen drei Hauptspeisen wählen.
Dazu gibt es eine Vorspeise und ein köstliches Dessert – alles frisch zubereitet und mit Liebe gekocht. Abends könnt ihr auch à la carte speisen und genau das wählen, worauf ihr gerade Lust habt.
Ihr habt die Freiheit, eure Verpflegung ganz nach euren Wünschen zu gestalten – Genuss-Frühstück vom Buffet, Halbpension, Brötchenservice oder Selbstversorgung mit der Möglichkeit, abends à la carte zu genießen.
Natürlich könnt ihr alles aus unserer Speisekarte auch abholen und in eurem Appartement essen. Wir bieten auch vegetarische und glutenfreie Speisen, jedoch keine veganen Gerichte.
Oma Traudi ist der Hit bei allen Leckermäulchen: Besonders ihr Apfelstrudel ist ein echtes Highlight. Alle Kuchen und Torten werden bei uns natürlich selbst gemacht.
Nehmt Platz im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants, genießt echte traditionelle Tiroler Küche und internationale Klassiker mit einem kreativen Blick über den Tellerrand. Wir wünschen: „An Guatn“!
